● 在食品行業(yè)中軟飲料上作為酸味劑，調節(jié)風味－隔離一些重金屬離子；

● 在酒中防止和溶解由鞣酸鐵或磷酸鐵復合物引起的鐵渾濁；

● 在糖果中，增強水果和果子的風味－推動蔗糖轉化；

● 在水果罐頭和蔬菜中使用可以調節(jié)PH值，防止褐變－保持風味，外觀和質地；

● 果醬和凍膠調整PH值達到果膠的最佳凝膠點，有助于提供可口的酸味和新鮮品質；

● 在干肉和干香腸中使用可以防止氧化產生異味；

● 在抗氧化劑中使用可以整合金屬離子是抗氧化劑的增效劑；

● 在工業(yè)上使用可作為金屬凈化劑有效去除黑色金屬有色金屬表面氧化劑；

● 還廣泛用于洗衣粉、去污劑中，在無土栽培農藝中使用可以螯合土壤中銅、鋅、錳等過量元素；

● 在礦物和顏料方面的用途可以減少某些重要的淤漿生料的粘滯性